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[问答题]备餐间的作用体现在哪些方面？的答案
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备餐间的作用体现在哪些方面？
问答题
2022-05-22 07:46
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正确答案
（1）便于配套完善厨房出品；
（2）方便控制出品次序；
（3）创造优良的服务条件；
（4）集散销售信息；
（5）区分生产与消费区域，创造良好就餐环境。
试题解析
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大学试题
管理类
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