食品进行感官检查的环境要求

糖果种类繁多，各种糖果的（）感官要求内容是不同的。

论述人类感官及反应在食品感官检验中的作用。

食品感官评价的类型？

食品感官评价的作用？

某食品厂生产的糖果中有普通糖果、水果糖果、奶糖等类型，则该厂产品组合的（）。

《食品安全管理体系糖果、巧克力及蜜饯生产企业要求》，生产巧克力企业包装车间和成品库房温度应保持在（），相对湿度不超过（）％，当气温高于（）应采用冷藏车运输。

糖果工业企业全面质量管理的基础工作和基本方法有哪些？广泛推广应用的食品安全体系有哪些？

调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求，这种检验属于（）

调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求，这种检验属（）。

调查消费者和潜在消费者对食品感官质量的要求，这种检验属于（）

所谓食品污染，是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品质量安全性、营养性或感官性状发生改变的过程。根据污染的性质，食品污染可分为（）、（）和（）。