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[问答题]简述均质的意义?的答案
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简述均质的意义?
问答题
2022-07-11 19:50
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正确答案
经均质,脂肪球直径可控制在1µm左右,这时乳脂肪表面积增大,浮力下降,乳可长时间保持不分层,可防止脂肪球上浮,不易形成稀奶油层脂肪。
试题解析
标签:
历史学
林学
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