消毒乳均质的目的主要是破碎（）。

简述对牛乳均质的目的

酸奶原料均质的原理。

均质机在食品加工中的作用、对食品原料均质的目的、常用的食品均质机的类型？

简述均质的意义？

简述冰淇淋生产中对冰淇淋混合物料均质的目的是什么？

均质的目的和原理是什么？

均质的主要目的是（）。

在乳制品的生产过程中，均质的目的是（）、（）。

均质机是利用（）的原理来实现均质的。

制品按生产工艺可分为：（）。

食品中的细菌污染数量（细菌总数）反映了食品的一般卫生质量，以及食品在某些过程中的卫生措施和管理情况。这些过程是