首页/ 题库 / [单选题]四棱豆,别名翅豆、四稔豆、四角豆,为豆科的答案
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烹调师要自觉服从打荷派菜安排。( )
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西餐的烹调方法
烹调时,为保护食物原料中维生素少受氧化不被破坏,可加入。
烹调中所用的动物脂主要是()和牛脂。
一肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为()
粤菜的烹调方法有()种以上
女中式服装的胸围规格为B则后半身胸围的计算方法为()
在烹调过程中,要根据烹调原料本身的品质特性,选用适合的()。
根据《环境影响评价技术导则-地下水环境》,下列哪些集中式饮用水源地准保护区属Ⅰ类建设项目场地敏感区。()
微波炉在烹调使用中,照明灯突然熄灭,烹调终止,其原因可能是()
当网络业务为集中式业务时,最好用()保护方式。
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集中式(中央)空调的更新周期为12年。()
烹调蔬菜时损失较多的营养素为()
以白煮和生烤为主要烹调方法的民族是()
回教徒按照()中的规定烹调饮食,中国人称这种饮食为“清真菜”或“回民菜”。
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