简述饭店前厅部的主要任务。

简述前厅部的主要任务。

前厅对服务人员的（）和业务素质都十分重视，要求严格。

前厅的气氛主要包括环境气氛、()和营业气氛。

餐饮企业进行生产服务工作，需要与若干部门进行沟通联系。其与采购、营销、前厅、工程、安全、财务、人事等部门的沟通是（）

前厅部经理的岗位职责包括（）

设置前厅组织机构的原则（）。

高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素，代表着饭店的整体形象。（）

乘汽车时，遵循右为上，左为下，后为上，前为下的原则。（）

前厅服务人员必须掌握交谈的原则和技巧，遵守交谈的礼仪。

前厅部常用的技能技巧有哪些？

大多数国家的习惯右为大左为小。