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变性蛋白质的主要特点是（）

单选题

2021-08-29 15:20

A、不易被胃蛋白酶水解
B、黏度下降
C、溶解度增加
D、颜色反应减弱
E、原有的生物活性丧失

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E

试题解析

标签：蛋白质的化学执业医师考试

感兴趣题目

什么是蛋白质变性？哪些因素可引起蛋白质变性？

蛋白质冷冻变性的机理及其影响蛋白质冷冻变性的因素？

什么是蛋白质的变性，导致蛋白质变性的因素有哪些？

蛋白质的变性是由于（）

蛋白质的变性是由于

蛋白质的变性是由于

蛋白质变性的实质是蛋白质的（）被破坏。

蛋白质变性是由于蛋白质( )。

能使蛋白质从溶液中析出，又不使蛋白质变性的方法是（）

下列蛋白质变性现象中不属于物理变性的是（）

蛋白质变性主要是其（）结构受到破坏，而其（）结构仍可完好无损。

变性的蛋白质不一定沉淀，沉淀的蛋白质不一定变性。

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