首页
题目
TAGS
首页
/
题库
/
[判断题]宴会的种类分为古代宴会和现代宴会两类。的答案
搜答案
宴会的种类分为古代宴会和现代宴会两类。
判断题
2021-12-21 23:52
A、正确
B、错误
查看答案
正确答案
正确
试题解析
标签:
中式烹调师技师
中级中式烹调师
感兴趣题目
宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、看台服务员、传菜服务员及宴会组织()人员等。
宴会外卖服务收费较高,一般为宴会价格加上()。
宴会按规格不同可分为()、()、()、()。
一般而言,中式宴会餐桌的安排必须注意哪些原则?
中餐宴会是中国传统的聚餐形式。宴会应该遵循中国的饮食习惯为()。
按宴会的性质来分,可分为国宴、()、婚宴、寿宴和家宴等。
宴会结束后,应主动征求宾、主及陪同人员对服务和()的意见。
厨房与宴会预订处联系沟通中的客情信息,包括宴会的规格、()以及用餐日期等。
从餐别上看,可将宴会分为()。
宴会开始前服务员应根据宴会就餐的人数,按规格铺好餐具和()用品。
宴会设置的服务岗位有迎宾服务员、()服务员、传菜服务员及宴会组织指挥人员等。
关于宴会的座位安排,下面不正确的是()
相关题目
宴会座次安排即根据宴会的()、()或(),根据出席宴会的()确定其相应的座位。
中餐宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰,原则是()、()、()和()。
中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题,如小型高规格的宴会强以选用();大型宴会常采用折叠简单和便于储存的(),以便提前准备。
西餐的宴会厅布置包括两个方面:()和()。
西餐宴会厅的环境布置应具有()、(),宴会厅的所有灯具的亮度均应是()。
西餐宴会的台形常见的形式有:()
吊灯可分为()、()、中式、现代吊灯。
宴会的种类分为古代宴会和现代宴会两类。
在古代宴会中,以官府公宴为最高档次的宴会。
中式宴会的桌次安排时,()。
()和()是联结宴会预订和宴会服务组织工作的重要依据。
布置宴会厅时,要根据()、桌数,调整宴会厅的布局。
为了保证宴会预定的确认和避免不必要的经济损失,饭店一般按照要求收取宴会账单总金额的()作为定金。
无论什么类型的宴会,上菜的顺序是()。
中餐宴会和零点散餐斟酒的顺序一般是从()位置开始。
安排宴会的时间和空间方面有哪些考虑?
根据宴请的目的和(),可将宴请分为正式宴会、便宴、酒会等。
在举行隆重大型的宴会时,为增加宴会隆重盛大、热烈的气氛,要()布置。
宴会服务与接待零点客人的服务有区别,以下()属于宴会特点之一
中国古代宴会名目繁多,根据不同规格,大致有()。
广告位招租WX:84302438
题库考试答案搜索网
免费的网站请分享给朋友吧