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不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是（）

单选题

2021-12-26 02:30

A、K值
B、酸价
C、碘价
D、羰基价
E、过氧化物值

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A

试题解析

标签：营养与食品卫生学综合练习公卫执业医师

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油脂酸败常见的卫生学指标有()

下列不属于食品卫生许可范畴的是（）。

食品卫生监督员在执行监督任务时，判定食品和食品添加剂是否符合食品卫生标准的依据是（）

专供婴幼儿的主、辅食品必须符合的营养、卫生标准的制定部门是（）

下列不属于食品卫生检验采样原则的是（）。

简述油脂酸败的定义以及影响油脂酸败的因素？

反映油脂酸败的常用指标是（）

反映油脂酸败早期的指标是（）

酸价是油脂酸败的最终指标。

油脂酸败常用的指标POV指的是（）

反映油脂酸败的早期指标是（）

食品卫生标准的主要技术指标有哪些？

相关题目: 不能用细菌总数反映的食品卫生指标是（）。; 公卫医师何某在取得执业医师资格证书和执业许可证后的1年里，植自从事婚前医学检查，遗传病诊断和产前诊断，虽经卫生行政部门制止，仍不改正，并又实施终止妊娠手术，依据《母婴保健法》的规定，可以给予何种行政处罚？（　　）; 餐车食品卫生的基本要求是:食品应无毒、无害,符合营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。 ( ); 公卫医师何某在取得医师资格证书和执业许可证后的一年里，擅自从事婚前医学检查、遗传病诊断和产前诊断，虽经卫生行政部门制止，仍不改正，并又施行终止妊娠手术。依据《母婴保健法》规定，应对何某给予的行政处罚是（）; 26. 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响,消费着的此类担心均属于( )风险的范畴。; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响,消费着的此类担心均属于( )风险的范畴。; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于（）风险的范畴; 在环境卫生、饮水卫生和食品卫生学中，常用做被粪便污染的检测指标的细菌是; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求,转基因食品是否对人体健康产生影响,消费者的此类担心均属于( )。; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于_____风险的范畴; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于_____风险的范畴。; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于_____ 风险的范畴; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于____风险的范畴。; 26 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响,消费着的此类担心均属于( )风险的范畴。; 食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求、转基因食品是否会对人体健康产生无法预料的影响，消费着的此类担心均属于（）风险的范畴（分数：2 分）; 下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）; 我国食品卫生标准是国家授权卫生部统一制定的，它的内容可以分为感官指标、（）、（）。; 世界卫生组织推荐使用的口服补液盐（ORS）溶液的张力为（）。; 脂肪酸败后，最早期的鉴定指标是（）。; 不属于鉴定油脂酸败的卫生指标是（）

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