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空气介质过滤除菌的原理有()

多选题
2021-12-28 08:41
A、A、布朗扩散截留作用
B、B、惯性撞击截留作用
C、C、拦截截留作用
D、D、重力沉降作用
E、E、静电吸引作用
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正确答案
A| B| C| D| E

试题解析

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用发酵工程生产的( ),被近代食品工业称为“第一食用酸味剂”。
用于除菌的滤膜孔径多为(  )。
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
细胞培养中采用薄膜滤器过滤除菌,最常用的滤膜孔径是()
不属于非发酵菌的是()
用于除菌的滤膜孔径多为()
用于空气除菌的方法有()
天然气过滤分离器的原理是利用气体与微粒()不同,气体可通过过滤介质,而微粒被截留在上面不能通过。
过滤分离器的过滤介质有()。
自EMP途径中丙酮酸出发的发酵有哪些?它们对食品与发酵工业有何意义?
列出5种常用的空气过滤介质?
发酵技术在食品工业中的应用为()。
空气介质过滤除菌的原理有()
用滤膜过滤除菌时,滤膜的孔径一般是()。
用于空气除菌的方法有()。
在食品发酵与酿造技术发展的历史过程中,()建立了单种微生物的分离和纯培养技术,这是食品发酵与酿造技术发展的第一个转折点。
滤液透过过滤介质表面的速度(),反比于滤饼及过滤介质的阻力
在新建的生产线上,有多个产品都是采用除菌过滤来保证产品的无菌特性,是否要求每个产品的除菌过滤工艺都通过验证?
2010版GMP—附录1中第75条中的第(2)款规定:“应当采取措施降低过滤除菌的风险。宜安装第二只已灭菌的除菌过滤器再次过滤药液,最终的除菌过滤滤器应当尽可能接近灌装点。”如何理解“尽可能接近灌装点”?距离多少为宜?第二只过滤器与第一只过滤器空间关系如何?若产品只能在中间步骤对每种物料进行无菌处理或除菌过滤,成品无法进行终端除菌过滤。该如何处理?
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