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[单选题]高级宴席的配制,凉菜应占比例为()。的答案
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高级宴席的配制,凉菜应占比例为()。
单选题
2021-12-28 16:04
A、A、10%;
B、B、15%;
C、C、20%;
D、D、25%
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B
试题解析
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中级中式烹调师
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