按照果蔬的解冻程度，同其他冻结食品一样，一般分为（）。

果蔬采收的方法有（）和（）两种。

果蔬中的糖类对果蔬的加工有什么影响？

果蔬中常见的糖苷类物质主要有哪些？

罐藏食品的排气方法：（）、（）、热罐袋。

果蔬加工的保藏方法有哪些？

浑浊型果蔬汁的加工工艺流程是什么？

目前果蔬汁饮料的包装形式主要有（）。

影响果蔬萎蔫的因素有内在因素如：（）、（）、（），和环境因素如：（）、（）、（）。

果蔬干制中扩散作用有两种，即（）扩散和内扩散。

压力容器操作人员要熟悉本岗位的工艺流程，熟悉容器的（）、（）、主要技术参数和技术性能，严格按操作规程操作。

食品广告中可以含有“最新技术”、“最先进加工工艺”等意思表示。