首页/ 题库 / [单选题]亚硝酸盐通过食品的人体的危害,一个是产生的答案

亚硝酸盐通过食品的人体的危害,一个是产生强致癌化合物亚硝胺,另一个是抢夺人体内的()。

单选题
2021-12-29 14:40
A、A、维生素C
B、B、白细胞
C、C、高氧血红蛋白
D、D、血小板
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正确答案
C

试题解析

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用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,情节严重的().
禁止用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。
对用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品的不法行为,应当如何处罚?
食品物性学是研究食品()的一门科学。
食品中化学污染物对人体健康产生()危害。
食品中防止亚硝胺形成的控制措施有哪些?
食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康()的事故。
食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
()指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
食品污染从原料到成品均可能发生,以致降低了食品的营养价值和营养质量,或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。
《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准,并有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的()。
《国家重大食品安全事故应急预案》按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级)四级。
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食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职,不得为兼职。( )
食品的营养与卫生标准是否达到了法律所规定的要求,转基因食品是否对人体健康产生影响,消费者的此类担心均属于( )。
检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是( )
某条文献记录的内容为“张晓琳,程景民 中国与欧盟转基因食品标识制度对比研究[A] 中国食品科学技术学会中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C]中国食品科学技术学会:中国食品科学技术学会,2018:2”此文献中的“[C]”表示该文献为( )
检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是( )
最可能含N-亚硝基化合物的食品是()
世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。
有的直接与药品或食品接触,有的则是药品或食品的组分之一,这就有一个()——是否致癌。
预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是()。
可以与食品中的成分反应生成致癌物的食品添加剂是()
着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂,但若不严格按照国家相关标准使用,会导致食品安全方面的问题曾因对动物和人具有致癌作用而早已被取缔的是()
《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产者发现其生产的食品有不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当()。
阻断Nˉ亚硝基化合物的主要食品是()。
N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和()
简述食品添加剂亚硝酸盐对食品的利与弊。
食品污染变质是指食品被外来的,对人体有毒、有害的物质所污染。
亚硝酸盐通过食品的人体的危害,一个是产生强致癌化合物亚硝胺,另一个是抢夺人体内的()。
因食用含有亚硝胺化合物的食品而引起的食物中毒属于()食物中毒
为阻断仲胺和亚硝酸盐在人体合成亚硝胺,应及时给予()。
食品腐败变质包括以下四点:(1)食品的腐败变质原因;(2)食品腐败的危害;(3)食品腐败的条件;(4)食品腐败的因素。
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