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[判断题]食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,的答案
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食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。( )
判断题
2022-03-05 10:24
A、对
B、错
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试题解析
食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸称为限制氨基酸。
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公共营养师四级
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氨基酸是蛋白质的组成成分,其中有一部分氨基酸需从食物中获得,人体不能合成,这样的氨基酸被称为()。
构成蛋白质最基本的氨基酸有()种,人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸就是限制氨基酸。
蛋白质是由氨基酸组成的,组成蛋白质的天然氨基酸约有()种。
氨基酸是组成蛋白质的基本单位,构成人体蛋白质的氨基酸有()种。
食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。( )
绝大多数的蛋白质只由()种氨基酸组成,其中()种为人体必需氨基酸。含有必需氨基酸的蛋白质称为()蛋白质。
蛋白质中各种必需氨基酸的构成比值称为氨基酸模式,食物蛋白质氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式,这种蛋白质就越容易被人体吸收利用。
食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比较,缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。
组成蛋白质的氨基酸主要有()种,除()为亚氨基酸外,其余都是α-氨基酸。
组成蛋白质的20种氨基酸中,含有咪唑环的氨基酸是(),含硫的氨基酸是()、()、()
组成蛋白质的酸性氨基酸有()种,碱性氨基酸有()种。
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组成人体蛋白质的氨基酸有
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