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奶经过超高温巴氏消毒的目的是( )

单选题

2022-10-01 04:46

A、杀灭所有微生物
B、杀灭乳酸菌
C、杀灭致病菌
D、除去杂质
E、增强奶的香味

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正确答案

C

试题解析

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超高温瞬时杀菌通常适合的食品是（）。

超高温瞬时灭菌无菌包装的纸盒是（）

超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是（）。

奶经过超高温巴氏消毒的目的是( )

超高温灭菌方法有两种主要的超高温处理方法：它们是（）和间接加热法。

在超高温产品生产中，我们制定一个HACCP，则超高温系统应制定为：（）。

乳品生产中常用的杀菌方法有高温短时、（）、巴氏杀菌和超高温瞬时。

巴氏消毒法消毒牛奶的目的是（）

客房中的茶具消毒方法有高温消毒法、干热消毒法、（）。

常用的巴氏消毒法采用（）条件进行牛奶或者酒类的消毒。

牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（）

牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（）。

相关题目: 巴氏消毒法消毒牛奶的目的是; 巴氏消毒法的温度和时间是（　　）。; 巴氏消毒法，方法之一是加热（）。; 巴氏消毒法常用于哪类物品消毒？; 巴氏消毒法的温度和时间是（）; 超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。; 牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种，其中低温消毒要求温度（）时间（）。; 奶超高温巴氏消毒的目的之一是（）。; 超高温瞬时杀菌通常适合的食品是（）; 巴氏消毒法，方法之一是（）。; 高温瞬间巴氏消毒法的温度是多少（）; 牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法，常用的方法是（）; 奶的消毒方法有：巴氏消毒法、（）、煮沸消毒法和蒸气消毒法。; 巴氏消毒法是常见（）消毒法。; 常用的加热杀菌技术有：高温灭菌法、（）、超高温消毒法、微波加热杀菌。; 超高温灭菌的温度是（）; 超高温瞬间灭菌是（）; 超高温瞬时消毒; 超高温灭菌的温度是; 超高温灭菌法的条件是（）。

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