超高温瞬时杀菌通常适合的食品是（）。

超高温瞬时灭菌无菌包装的纸盒是（）

超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是（）。

简述超高温灭菌乳的生产工艺及要求。

奶经过超高温巴氏消毒的目的是( )

超高温灭菌方法有两种主要的超高温处理方法：它们是（）和间接加热法。

在超高温产品生产中，我们制定一个HACCP，则超高温系统应制定为：（）。

乳品生产中常用的杀菌方法有高温短时、（）、巴氏杀菌和超高温瞬时。

在超高温产品中，主要引起杀菌不彻底的微生物主要为（）。

以牛乳或复原乳为主料，脱脂或不脱脂，添加辅料，经超高温瞬时灭菌、无菌灌装或保持灭菌制成的产品称为（）

客房中的茶具消毒方法有高温消毒法、干热消毒法、（）。

牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（）