由于病原微生物的生长与食品的水分活度密切相关，请判断下列食品中那种最不利于微生物的生长（）

如果食品的水分活度Aw高于微生物发育所必需的最低Aw时，微生物即可繁殖发育导致食品变质。

食品干燥过程的第一临界水分的概念是什么？

粮食的安全水分是指粮食的（）水分。

国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究，鼓励和支持（）为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。

食品脱水去掉水分主要为（）

某食品的水分活度为0.88，将此食品放于相对湿度为92%的环境中，食品的重量会（）。

某食品的水分活度为0.90，把此食品放于相对湿度为85%的环境中，食品的重量增大。

加强粤港澳食品安全合作，提升区域食品安全保障水平，建立健全食品安全信息（）和食品安全事故（）机制，建立食品安全风险交流与信息发布制度。

《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的（）。

食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的？

经验证明含水分过少药材易干裂，水分含量过多易霉变，通常认为安全水分含量为（　　）。