烹饪是饮食产品的（），与服务、消费紧密相连。

2004年10月1日，顺德被中国烹饪协会授予（）称号，大良被中国烹饪协会评为全国首个（）。

明清是我国古代烹饪技术发展的鼎盛时期，其烹饪著述的代表作有（）等。

食用安全性、营养性、适口性是决定烹饪原料（）高低的主要因素。

我国历史上一篇烹饪理论文章是（）

我国历史上最早的一篇烹饪理论文章是《本味篇》。

中国烹饪史是人类烹饪（）的发生、发展的过程。

2002年中国居民营养与健康状况调查发现，城市居民膳食蛋白质、脂肪和碳水化合物供能比分别为13.1%、35.0%和50.3%，可以认为城市居民（）

陶器的发明标志着烹饪技术的第一次飞跃，人类真正进入了烹饪时代。

烹饪原料的科学分类是利用烹饪原料的（）对烹饪原料进行不同类别的划分。

目前我国居民膳食营养与健康的现状是

逻辑运算符（AND、NOT、OR）的运算顺序是AND→OR→NOT。