中国烹饪早期经历的时代分别是()。

明清是我国古代烹饪技术发展的鼎盛时期，其烹饪著述的代表作有（）等。

中国烹饪史是人类烹饪（）的发生、发展的过程。

陶器的发明标志着烹饪技术的第一次飞跃，人类真正进入了烹饪时代。

不同的烹饪原料进行烹调时必须用不同的（）。

烹饪原料的科学分类是利用烹饪原料的（）对烹饪原料进行不同类别的划分。

《周易•鼎》中出现“烹饪”一词，唐代出现“料理”一词，宋代出现“烹调”一词。

不宜用来烹调狗肉的烹调方法是（）。

中式卷烟主要包括中式烤烟型卷烟和（）卷烟。

“中式卷烟”主要包括中式（）和（）卷烟。

以下关于中国烹调主要特点的正确表述是（　　）。

中国烹饪的格局在宋元时期基本形成，主要原因是（）。