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[单选题]低温油焐制干料时的油温,应控制在()之间的答案
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低温油焐制干料时的油温,应控制在()之间为宜。
单选题
2022-01-10 21:47
A、A、100℃~115℃;
B、B、80℃~90℃;
C、C、70℃~80℃;
D、D、60℃~70℃
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A
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中级中式烹调师
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