食品物性学是研究食品（）的一门科学。

食品风味化学是一门研究食品风味组成的化学本质、（）、（）的科学。

餐饮产品是有形产品和无形产品（食品、饮料等）和无形产品（（）、（）等）的有机结合体。

下面哪种细菌是引起食品腐败变质的主要菌属，能分解食品中的各种成分，并使食品产生各种色素（）。

判定一种液体奶乳制品是乳饮料还是鲜奶的依据是（）

购买肉制品、腌腊制品慎购（）的食品。

购买肉制品、腌腊制品慎购()的食品。

（）中对食品标签的合法性、食品标签的表观特性、食品标签的科学性、食品标签的真实性、食品标签的直观性以及对食品标签上的文字、符号、字体大小等方面做了基本要求，其中最后两条是属于（），是为了方便企业设计、制作标签而提出的。

某食品厂利用当地丰富的资源条件，采用独特技术，开发出天然饮料和椰子产品，风味独特，令人刮目相看，取得了很大的成功。该食品厂采用的战略是（）。

　小李从消费食品F和饮料C中所获得的效用为：TU（F，C）=FC。　　（1）分别画出效用水平等于12和效用水平等于24的两条无差异曲线。　　（2）假定食品的价格是1元，饮料的价格是3元，小王有12元花在这两种商品的消费上，请画出他的预算线。　　（3）在上述条件下，为了实现效用最大化，小王应如何选择食品和饮料的数量？最大效用是多少？　　（4）效用最大时，食品对饮料的边际替代率是多少？　　（5）如果小王用12元购买3个单位的食品和3个单位的饮料，食品对饮料的边际替代率是大于还是小于1/3？

食品广告中可以含有“最新技术”、“最先进加工工艺”等意思表示。

《食品安全法》第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的（）。