患儿女，14岁。平时以罐头食品为主食，最近牙龈反复出血，皮下可见瘀斑。该女孩可能缺乏哪种营养素（）。

食品腐败变质最终结果是（）。

食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因；(2)食品腐败的危害；(3)食品腐败的条件；(4)食品腐败的因素。

食品的腐败变质主要是由于微生物的生命活动和食品中的（）所进行的生物化学反应所造成的。

在搜索引擎中输入检索式：“公司OR企业”表示检索结果（）

氧化圈形成是由于罐头食品排气过度、真空度过高所引起的

罐头的平酸腐败是由于其平酸菌繁殖（）的结果。

利舍平分子中有两个酯键，其在酸、碱催化下水溶液可发生（），生成利舍平酸。

食品的酿造和腐败通常是多种微生物相互作用的结果，其中最常见的类型是（）、（）和（）。

奶粉罐头食品厂合并咖啡罐头食品厂属于（）并购。

食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染（）

食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染