首页/ 题库 / [判断题]食物的品种要多,要做到动物蛋白质和植物蛋的答案

食物的品种要多,要做到动物蛋白质和植物蛋白质搭配。

判断题
2022-05-24 09:05
A、对
B、错
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试题解析

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每天摄入80g动植物食物来源的蛋白质,可丢失钙约。
评价食物蛋白质营养价值的方法有蛋白质含量,消化率 ,蛋白质生物价和。
某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定了解蛋白质含量首先要进行检验的是()
植物性食物中,优质蛋白质的来源是()
膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和()
一餐膳食中搭配的食物种类要多,而且食物种属差别要大,下列的配置中最为合理的是()。
一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。
植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为()
含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为()。
植物性食物中,优质蛋白质的来源是()。
某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是()。
根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同,食物蛋白质可以分为()质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。
核工业I、II级无损检测人员资格鉴定考试包括“通用考试”和“核工业专门考试”两部分。
某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是()
按照考试学分类,职业技能鉴定是以既定职业技能等级标准为依据,衡量应试人员是否达到()的标准参照考试。
简述单胃动物和反刍动物对蛋白质消化吸收的异同。
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