首页/ 题库 / [单选题]我国菜肴的盛器种类很多,其中以()应用最的答案
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与集中式系统相比,分布式系统具有很多优点,其中()不是分布式系统的优点。
接触器按钮驱动触头系统的动力可分为电磁式接触器、气动接触器与液压接触器,其中尤以 ____应用最为普遍。( )
目前公路隧道以 单心圆 和( )两种断面应用最为普遍。
端午节的由来与传说有很多,其中最为人们所熟知的是纪念我国哪位历史名人的?
我国最早的瓷器品种是()。六朝时的种类已很多,其中最具时代特色的是()。
目前机床导轨中应用最为普遍的是()。
菜肴的分量与盛器大小相适合,一般情况下,菜肴约占盛器的()。
脊椎麻醉时,影响麻醉平面的因素很多,但其中以哪种影响最为重要()。
土洞按其产生的条件,有多种成因机制,其中以哪一种最为普遍?()
()是指根据标准食谱即菜肴的成品质量特点,将菜肴的生要原料、配料,及其料头(又称小料)进行有机配伍、组台,以提供炉灶岗位进行烹调。
在烹调中,一般把烹制菜肴时()称为火候。
贴的烹调方法在加热过程中往往需要加点料酒或(),促使菜肴成熟。
预提税分为红利预提税和利息预提税两大类,其中以利息预提税应用最为广泛。
菜肴烹调工艺的关键控制点有()
中式早餐开餐前,将与平日不同的菜肴()。
在商务谈判中应用最为普遍、效果最为显著的方法是()。
我国现在已出土的帛画有相当的数量,其中以()帛画和()帛画最为著名。
刀工美化的作用有:便于烹调原料烹制加热,便于食用,便于咀嚼,便于美化菜肴的形态,便于掌握菜肴的产地。
包装材料很多,其中什么材料应用最为复杂()。
薪酬设计中应用最为普遍的一种工作评价方法是()。
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