混凝土运输工具—盛器必须是（），（）、（），（），塌落度前后相差不得超过30％。

科目二考试应当按照报考的准驾车型，选定对应考试场地和考试车辆，由考生按照规定的考试线路、操作要求和考试员的考试指令，在考试员或考试工作人员的随车监督下完成驾驶。

菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中，（）属于以“寓意命名法”命名的菜肴。

西餐菜肴中，（）菜肴油大味重，偏咸、酸、辣、甜。

我国菜肴的盛器种类很多，其中以（）应用最为普遍。

菜肴的（）、卫生质量、（）等都会或多或少地通过菜肴的色彩被客观地反映出来。

（）是指普调考、技能竞赛、新员工结业考试或技能竞赛等规模较大的考试考核活动。

形态美是菜肴造型艺术的（），主要是通过菜肴的形态来反映。

历代封建王朝的高官为宴请宾朋而网罗名厨进行菜肴制作和研究，并形成具有一定影响的菜肴，这种菜肴即为（）。

职业技能鉴定每一项实操考试点下试题数量不小于4道。

在菜肴色彩组配方法中，下列菜肴属于“顺色组配法”的是（）。

执业资格考试由国家定期举行，一般情况下每年举行( )次。