从营养学的角度出发，我们提倡多食用全麦食品，那么下列属于“全麦饼干”的是：（）

试述食品防腐剂的作用机理。请简述导致食品腐败变质的主要原因。

简述练习法及其基本要求。

简述列宁的物质定义及其意义。

简述疲劳断裂定义及其失效机理。

简述列宁的物质定义及其重要意义。

试述食品干燥过程中湿热传递的原理及其工艺控制。

试述食品干燥过程中湿热传递的原理及其工艺控制。 

简述城市化的定义及其含义。

简述队列队形练习的意义与作用。

简述一下HTML语言的定义、特点及其不足？

简述危机及其相关概念的定义。