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含膳食纤维较多的食物为（）

单选题

2021-08-30 16:30

A、鱼、奶
B、粮谷、蔬菜
C、肉、蛋
D、果汁
E、豆浆

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B

试题解析

标签：基础营养学临床营养(医学高级)

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蜜蜂雌蜂（2n）在早期生长发育中，获得蜂王浆营养较多的一个发育为蜂王，并且（）产卵能力。

烹调蔬菜时损失较多的营养素为（）

经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。营养素密度为（）。

根据合理营养的原则，应多吃一些含蛋白质较多的食品，如（）和豆制品等。

中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中DRIs表示膳食营养素（）

食物中含这种营养素最丰富的是

食物利用率是指食物进入体内后被机体消化、吸收和利用的程度，常用于整体食物或混合膳食的营养评价。（　　）

中国营养学会平衡膳食宝塔推荐的每人每日烹调油用量为（）

中国营养学会平衡膳食宝塔推荐的每人每日烹调油用量为

我国营养学会推荐孕妇每日膳食锌供给量为

营养、食物、营养素、膳食的概念是什么？

苹果等水果中含量较多的膳食纤维是

相关题目: 含膳食纤维较多的食物为（）; 在膳食营养素参考摄入量的四个营养水平指标中制定营养素参考摄入了（RNI）的基础是; 配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的,提高其营养价值。; 以下含钙较多的食物有（）.; 张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。营养师会诊后给出的治疗膳食为（）。; 中国营养学会推荐的中等能量每日膳食纤维摄入量为（）; 中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中EAR表示膳食营养素（）; 孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎选择的食物类型为（）; 赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎可以选择的食物种类为（）; 含膳食纤维最多的食物是(); 奶与奶制品相对其他食物含较多的是（）。; 蔬菜相对其他食物含较多的是（）。; 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。; 评价食物蛋白质营养价值的基础指标是（）。; 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）; 运用一般的烹调法烹制食物，食物所含营养素中的（）最易流失。; 下列食物中富含膳食纤维的是（）; 中国营养学会建议，乳母膳食能量摄入量为每日增加（）。; 孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎选择的食物类型为（）; 膳食由多种食物组成，多种食物都含有不同营养。平衡膳食包括哪几类食物（）。

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