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测定食品中脂肪时,如果直接用有机溶剂提取,那么所测结果的成分为()

单选题
2021-09-03 19:51
A、游离脂肪
B、结合脂肪
C、氧化脂肪
D、乳脂肪
E、原脂肪
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正确答案
A

试题解析

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