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根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、（）、斜刀法和剞刀法四类。

单选题

2021-12-28 16:23

A、批刀法
B、平刀法
C、推刀法
D、拉刀法

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正确答案

B

试题解析

标签：家政服务员考试服务顾问考试

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平刀法是指（）与原料保持水平的一种刀法。

下列（）是先用平刀法再用直刀法成形的。

直刀法是指（）与原料保持直角的一种刀法。

依据刀身与原料的接触角度，刀法可分为平刀法、斜刀法、（）和其他刀法4大类。

根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、（）和其他刀法4类。

简述环刀法测试路基土压实度的试验方法与步骤。

印章刻制方法：冲刀法，线条（）。切刀法，线条古朴、含蓄之美。

常用的刀法有哪些？

雕刻喇叭花用（）的刀法。

以下不属于片刀法分类的是（）。

刀面与砧板保持平行状态的基本刀法称为（）。

（）是指用力于小臂，刀刃距料5cm以上，垂直用力迅速切断原料的刀法。

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