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[单选题]下列刀法中，不属于平刀法的是（）。的答案
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下列刀法中，不属于平刀法的是（）。
单选题
2022-03-05 23:16
A、切
B、拉刀批
C、推刀批
D、平刀批
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正确答案
A
试题解析
标签：
中级中式烹调师
感兴趣题目
平刀法是指（）与原料保持水平的一种刀法。
下列（）是先用平刀法再用直刀法成形的。
直刀法是指（）与原料保持直角的一种刀法。
依据刀身与原料的接触角度，刀法可分为平刀法、斜刀法、（）和其他刀法4大类。
根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、（）和其他刀法4类。
环刀法
剞刀法
印章刻制方法：冲刀法，线条（）。切刀法，线条古朴、含蓄之美。
以下不属于片刀法分类的是（）。
下列（）不属于平屋顶有组织的外排水形式。
下列选项中，不属于平脉生理变异的是
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23.用“环刀法”测定 。
环刀法可以测定（）土的密度。
在篆刻课上，美术教师用“切刀法”刻制印章局部，然后让学生用切刀法刻制一枚印章，此教学方法是（）。
压实度试验时，下列属于环刀法适用的环境是（）。
剃须修面常用的刀法有（）。
根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、（）、斜刀法和剞刀法四类。
平刀法是指刀面与墩面呈近似平行状态的刀法。
环刀法可以测定（）土的密度。
环刀法测定密度适用的土是（）
什么是刀法？
什么是直刀法？直刀法有哪些特点？
刀法的种类有直刀法、反刀法、平刀法、斜刀法、混合刀法。
依据刀身与原料接触的角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、直刀法和混合刀法。
（）的成形方法有平刀法、斜刀法和直刀法。
所谓混合刀法，就是直刀法和（）
根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、直刀法和（）4类。
根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、平刀法、斜刀法和剞刀法四类。（）
剃须、修面常用刀法有正手刀法、反手刀法等（）。
刀法
下列刀法中，不属于平刀法的是（）。
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