啤酒含有丰富的营养和多种人体需要的维生素及（）

蔬菜中含有丰富的营养素，特别是富含维生素和（）。

哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质？（薯类、肉类、蔬菜、水果）

啤酒富含丰富的营养和多种人体需要的维生素及二氧化碳、氨基酸、矿物质、（）

青菜中含有丰富的水溶性维生素，为保持青菜的营养应该（）。

新鲜果蔬含有丰富的维生素C，但易于缺乏的营养素有（）

青菜中含有丰富的水溶性维生素，为保持青菜的营养应该先切后洗。（）

在烹调过程中下列（）做法不可以保护营养素。

面粉加工中维生素损失最多的烹调方法是（）。

中式卷烟主要包括中式烤烟型卷烟和（）卷烟。

“中式卷烟”主要包括中式（）和（）卷烟。

烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、（）、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。