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[单选题]表示蛋白质吸收后被机体储留的程度的评价指的答案
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表示蛋白质吸收后被机体储留的程度的评价指标是
单选题
2022-02-27 15:54
A、蛋白质的氨基酸评分
B、蛋白质生物学价值
C、蛋白质净利用率
D、蛋白质功效比值
E、蛋白质消化率
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B
试题解析
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蛋白质的（）表示食物蛋白质在机体内真正被利用的程度.
氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（ ）研究。
氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。
氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（ ）研究。
蛋白质的生物价是指蛋白质吸收后被机体潴留的程度，生物价越高该蛋白质的利用率越高。
评价润滑脂的稠度指标是（）。它表示润滑脂的软硬程度。
评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（）。
评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（ ）。
评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（ ）。
食物利用率是指食物进入体内后被机体消化、吸收和利用的程度，常用于整体食物或混合膳食的营养评价。（ ）
表示每项评价指标在指标体系中所占的重要性程度，并赋予相应的值，这一概念是（）
表示每项评价指标在指标体系中所占的重要性程度，并赋予相应的值，这一概念是()
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储留氮量/吸收氮量 x 100表达的是
表示每项评价指标在指标体系中所占的重要性程度，并赋予相应的值，这一概念是 选项
蛋白质经消化后转变成氨基酸，经吸收后，主要是合成机体需要的蛋白质，其次是在（）中可以产生能量。
反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是（）
蛋白质（）表示摄入蛋白质在体内被利用的情况，即在一定条件下，体内储留的蛋白质在摄入蛋白质中所占的比例。
尿储留的常见原因有哪些？
（）是反应食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标，其值越高说明其被机体利用率越高，其营养价值越高，最高值为100。
反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）
可反映机体近期苯接触程度的指标是（）
蛋白质（）是反映蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标。
反应食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质（ ）。
反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质( )。
反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标（）
反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是（）。
表示蛋白质吸收后被机体储留的程度的评价指标是
反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是（）。
反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是
反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是
蛋白质经消化后转变成（），经吸收后，主要是合成机体需要的蛋白质，其次是在（）中可以产生能量。
（）是指蛋白质经消化吸收后，进入机体可以储留和利用的部分。
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