在非发酵菌引起的感染中，仅次于铜绿假单胞菌和鲍曼不动杆菌而居临床分离阳性率第3位的非发酵菌是（）

近年来，广西在锌治炼渣综合回收技术、新型阴极结构电解槽技术、预焙铝电解槽“三度寻优”技术、乙稀一氧一醋酸气相合成法（乙稀法）生醋酸乙稀技术、壳牌煤气化技术、木薯深加工综合废水治理以及沼气回收发电技术、垃圾环保再生煤技术等技术在国内处于中等水平。（）

为什么有些发酵原料需要进行预处理？

在啤酒发酵过程中，可发酵糖约有96%发酵为（）和（），是代谢的主产物，发酵副产物主要有：（）、（）、（）等

第一个真正意义上的无菌发酵丙酮-丁醇发酵技术是由（）建立的

清蒸清渣：将原料的蒸煮和酒醅的（）分开进行，然后清渣发酵的操作（清蒸原、辅料，清渣发酵，清蒸蒸馏）。

第一个真正意义上的无菌发酵丙酮-丁醇发酵技术是由（）建立的

下面连续发酵的形式中哪种方式具有酵母浓度高、活性强、酵母可长时间连续使用、设备利用率高、发酵条件易于控制、发酵速度快等优点（）。

简述淀粉质原料酒精发酵工艺过程。

发酵酒是用酿酒原料经过发酵制成的酒液。

非发酵菌是指一群不发酵或不分解糖类的（）

面包的发酵方法很多，从而形成不同的生产工艺。一般有一次发酵法、直接法、二次发酵法、中种法、快速发酵法、（）、（）冷冻面团法。