有关血糖生成指数（GI），叙述错误的是（）。 -题库考试答案搜索网

有关血糖生成指数（GI），叙述错误的是（）。

多选题

2022-01-10 19:15

A、GI高的食物或膳食引起血糖波动较小
B、GI高的食物不能吃
C、GI低的食物或膳食引起血糖波动较大
D、GI低的食物可以不限量
E、GI可用于衡量某种膳食组成或食物对血糖浓度的影响

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正确答案

ABCD

试题解析

GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标。GI高的食物或膳食，表示进入胃肠后消化快、吸收完全，葡萄糖迅速进入血液，血糖浓度波动大，反之则表示在胃肠内停留时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢，血糖浓度波动小。

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感兴趣题目

十五血糖生成指数GI简称为（）

食物血糖生成指数（GI）越低，则表示（）。

有关血糖生成指数（GI），叙述错误的是（）。

下列关于血糖和血糖生成指数（GI）说法正确的是（）

什么是食物血糖生成指数（GI）？它有何应用意义？

下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（）

关于食物血糖生成指数的正确描述是（）

有关血糖生成指数的描述错误的是（）。

关于食物血糖生成指数的正确描述是()

关于血糖的叙述，下列错误的是（）

运动时间对血糖的影响叙述错误的是（）。

血糖生成指数（GI）是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，它是指含50克碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖或白面包在一定时间内（一般为2小时）体内血糖反应水平的百分比值，反映了食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力

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