根据劳动法律法规的规定和劳动合同的实践，允许变更劳动合同的条件是：
1）订立劳动合同时所依据的法律、法规已经修改或废除。
2）企业经有关部门批准转产、调整生产任务，或由于上级主管机关决定改变单位的工作任务。
3）企业严重亏损或发生自然灾害，确实无法履行劳动合同规定的义务。
4）当事人双方协商同意。
5）是法律允许的其他情况。
在劳动合同没有变更的情况下，用人单位不得安排职工从事合同规定以外的工作，但下列情况除外：
1）发生事故或遇灾害，需要及时抢修或救灾；
2）因工作需要而临时调动工作；
3）发生短期停工；
4）单位依法任命、调动职工工作；
5）法律允许的其他情况。
变更劳动合同，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。劳动合同变更的程序一般为：
1）及时提出变更合同的要求。
2）按期作出答复。
3）双方达成书面协议。