D值的大小与细菌种类有关，细菌的（）越强，在相同温度下的D值就（）。 -题库考试答案搜索网

D值的大小与细菌种类有关，细菌的（）越强，在相同温度下的D值就（）。

填空题

2022-07-11 03:11

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耐热性；越大

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标签：食品工程原理食品科学技术

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下面哪种细菌是引起食品腐败变质的主要菌属，能分解食品中的各种成分，并使食品产生各种色素（）。

以下哪种食品最适宜于细菌生长？（）

污染食品的细菌能否繁殖生长，最重要的影响因素是( )。

食品中的细菌污染数量（细菌总数）反映了食品的一般卫生质量，以及食品在哪些过程中的卫生措施和管理情况

食品的pH值高低是制约微生物生长的重要因素之一，适合细菌生长的pH值是（）。

细菌在哪一类食品上最容易生长（）

食品污染的防治是细菌和霉菌污染的防治。

D值的大小与细菌种类有关，细菌的（）越强，在相同温度下的D值就（）。

食品中的细菌污染数量（细菌总数）反映了食品的一般卫生质量，以及食品在某些过程中的卫生措施和管理情况。这些过程是

食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染（）

食品卫生学中的食品细菌污染一般是指哪类细菌对食品的污染

食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染（）。

相关题目: 不能用细菌总数反映的食品卫生指标是（）。; 存在于盐渍食品中且不溶解马红细胞的细菌是; 喜在腌制食品中存活并大量繁殖的细菌是(); 检查哪种细菌指数可判断水、食品是否被粪便污染（）。; 大肠埃希菌在食品卫生细菌学方面的重要性在于( )。; 引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）; 检索式“转基因食品 or 安全”的基本含义是（）; 检索式“转基因食品 or 安全”不包括的含义是（）; 细菌菌相是由共存于食品中细菌的（）和相对数量构成。; 食品中的细菌，绝大多数是非致病菌; 当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是（）.; 食品的细菌污染中，假单胞菌属多见于冷冻食品、（）属在蛋品中常见，芽孢杆菌属在罐头食品中常见，乳杆菌属多乳品中多见。; 食品中测出细菌总数实际上是指检样（）。; D市S县发生重大食品安全事故。根据《食品安全法》的规定，关于有关部门采取的措施，下列哪些选项是正确的?(); 设a=5，b=4，c=3，d=2，则表达式3＞2*b Or a=c And b＜＞c Or c＞d的值是; 设a=5，b=4，c=3，d=2，则表达式3＞2*b Or a=c And b＜＞c Or c＞d的值是; 设a=5，b=4，c=3，d=2，下列表达式的值是 3＞2*b Or a=c And b＜＞C Or c＞d; 设a=5，b=4，c=3，d=2，下列表达式的值是( )。 3＞2*b Or a=c And b＜＞c Or c＞d; 设a=5，b=4，c=3，d=2下列表达式的值是 3＞2*b Or a=c And b＜＞C Or c＞d; 设a=′′a′′，b=′′b′′，c=′′c′′，d=′′d′′，执行语句x=IIf（（ad），′′A′′，′′B′′）后，x的值为（　　）。

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