简述对原料乳离心的目的

简述对原料乳进行热处理的目的

简述对原料乳进行真空浓缩的目的

原料乳净乳的目的是（）。

消毒乳的加工工艺流程是：原料乳的验收—→过滤、净化—→（）—→均质—→杀菌—→冷却—→灌装—→检验—→冷藏

原料乳净化的目的是（）。

均质机在食品加工中的作用、对食品原料均质的目的、常用的食品均质机的类型？

为了保证原料乳的质量，原料乳冷却和冷藏的工艺参数是（）

如果原料乳是洒精阳性，它属于（）乳。

用于生产超高温灭菌乳的原料乳的质量好，下列适宜于检验指标的原料乳有（）

食品原料（）与有毒、有害物品同时装运，避免污染食品原料。

消毒乳按其原料成分为：（），脱脂消毒乳，（），复原乳（还原乳），和花色消毒乳。