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蛋白质变性是由于( )。

多选题

2021-07-17 18:55

A、蛋白质一级结构的改变B=亚基解聚C=辅基脱落 D=蛋白质空间构象的破环

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D

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什么是蛋白质变性？哪些因素可引起蛋白质变性？

蛋白质冷冻变性的机理及其影响蛋白质冷冻变性的因素？

什么是蛋白质的变性，导致蛋白质变性的因素有哪些？

蛋白质的变性是由于（）

蛋白质的变性是由于

蛋白质的变性是由于

蛋白质变性的实质是蛋白质的（）被破坏。

蛋白质变性是由于蛋白质( )。

变性蛋白质的溶解度降低，是由于中和了蛋白质分子表面的电荷和破坏了外层的水膜所引起的。

蛋白质变性的温度是（）

下列蛋白质变性现象中不属于物理变性的是（）

变性的蛋白质不一定沉淀，沉淀的蛋白质不一定变性。

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