按照果蔬的解冻程度，同其他冻结食品一样，一般分为（）。

果蔬采收的方法有（）和（）两种。

果蔬中的糖类对果蔬的加工有什么影响？

果蔬加工的保藏方法有哪些？

果蔬加工品的类型按物态分为：（）、（）、（）、（）

果蔬加工品的类型按酸度分为：（）、（）

果蔬加工品的类型按原料分为：（）、（）

浑浊型果蔬汁的加工工艺流程是什么？

品种适宜，农业技术措施得当，果蔬的采前品质好，耐贮藏。

果蔬加工保藏的基本原理是什么？

简述各种果蔬取汁方法。

果蔬的零售方式有自由市场、超市、产地及批发。