反复呕吐可导致电解质紊乱，损失最多的是（）

食物中某营养成分含量=市品重量×（ ）（%）×营养成分含量（%）。

大米含有人体必需的营养，但米粒表层的营养成分在淘米时会随水流失，淘米次数过多，既容易导致营养流失又（）。

食物中含这种营养素最丰富的是

在动物肉类食物中，含必需脂肪酸最多的是（）。

吞噬营养是动物的营养方式，即吞食固体有机食物，在体内将这些食物消化、吸收。（）

食物利用率是指食物进入体内后被机体消化、吸收和利用的程度，常用于整体食物或混合膳食的营养评价。（　　）

营养、食物、营养素、膳食的概念是什么？

贫营养海区和富营养海区微型生物食物环的作用的差别是什么？

在富营养化阶段，水体中出现最多的生物主要是（）和微小藻类，但较之贫营养化时，其种类减少，而数量却猛增。

食用菌生长所需最多的营养物质是：（）

食品营养价值的评价内容包括哪些方面？如何理解食物营养价值的相对性？