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能使蛋白质溶液稳定的因素是（）

单选题

2022-01-07 18:50

A、一级结构
B、胶体性质
C、等电点
D、紫外吸收性质
E、别构效应

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正确答案

B

试题解析

标签：生物化学主管药师

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蛋白质溶液的稳定因素是( )

蛋白质溶液的稳定因素是

蛋白质溶液的稳定因素是

蛋白质溶液稳定的主要原因是由于蛋白质的极性基团的（）。

蛋白质胶体溶液稳定的因素是起分子表面的水化膜和（）。

哪项因素有利于溶液中蛋白质的稳定性

蛋白质等生物大分子，在溶液中呈稳定的分散状态，其原因是由于（）和（）

为什么说蛋白质的水溶液是一种比较稳定的亲水胶体？

维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括（）和（），在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质（）。

蛋白质溶液作为亲水胶体，其稳定性因素有哪些？它们是怎样起稳定作用的？

能使蛋白质从溶液中析出，又不使蛋白质变性的方法是（）

维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括表面电荷和水化膜，在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质变性。

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