食品风味化学是一门研究食品风味组成的化学本质、（）、（）的科学。

（）是指能抑制食品微生物生长繁殖，延长保存时间的食品添加剂。

四川大学食品科学与工程专业实验室组建于（）年。

生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合《食品安全法》规定的食品、食品添加剂的，应当如何进行处罚？

食品安全法对食品检验机构与检验人法律责任是如何规定的？

由于病原微生物的生长与食品的水分活度密切相关，请判断下列食品中那种最不利于微生物的生长（）

如果食品的水分活度Aw高于微生物发育所必需的最低Aw时，微生物即可繁殖发育导致食品变质。

什么是 “自然发生学说” ?Pasteur 是如何通过实验来否定 “ 自然发生学说 ” ?

《食品安全法》中的食品和食品安全是什么含义？

什么是食品安全？我国食品安全现状如何？食品安全监管体制有何特点？

食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的？

食品安全法对食品安全知识的宣传普及和食品安全舆论监督是如何规定的？