与集中式DBMS比较，DDBMS环境中在并发控制和恢复方面遇到哪些新问题？

烹调（）的燃料分为固态、液态、气态三种。

谈形式美的法则在烹调中的应用。

刀工美化的作用有：便于烹调原料烹制加热，便于食用，便于咀嚼，便于美化菜肴的形态，便于掌握菜肴的产地。

在当代，（）是厨房众应用最为广泛的烹调器具材料。

在集中式空调系统中，单风管集中式系统与双风管空调系统相比，其不足之处为（ ）。

烹调过油的方法可分为走油和划油法两种。

不宜用来烹调狗肉的烹调方法是（）。

（）在调制方面，分为直接调、锅内混合加热调两种。

高压锅是利用锅内加热时产生的蒸汽形成的一定压力和高达124℃左右的温度来烹调食物，使用时一定要（）。

中式卷烟主要包括中式烤烟型卷烟和（）卷烟。

“中式卷烟”主要包括中式（）和（）卷烟。