油脂劣变前后，油脂的总质量有何变化（） -题库考试答案搜索网

油脂劣变前后，油脂的总质量有何变化（）

单选题

2022-06-23 16:25

A、A.减少
B、B.增大
C、C.不变
D、D.先增大后减小

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正确答案

B

试题解析

标签：食品化学食品科学技术

感兴趣题目

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油脂劣变反应的链传播过程中，不属于氢过氧化物（ROOH）的分解产物。……（）

油脂劣变反应的链传播过程中，不属于氢过氧化物（ROOH）的分解产物。（）

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油脂劣变前后，油脂的总质量有何变化（）

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