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可可豆脂具有（）

单选题

2022-11-24 07:36

A、A.乳化能力
B、B.同质多晶性
C、C.吸附性能
D、D.高溶解性能
E、E.较强的可塑性

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正确答案

B

试题解析

标签：栓剂主管中药师

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可可粉中可可脂的含量一般在20%以下。（）

含可可脂量较少的品种，添加少量的可可脂，制品可达到（）效果。

代可可脂一般为达到可可脂的口感、质地和组织状态，也同样有可可脂的营养价值，只是熔点较高。

可可脂常温下为（）。

无味巧克力的可可脂较高。

可可豆脂为

关于可可豆脂的说法，错误的是（）

可可豆脂具有（）

简述巧克力与可可脂的测定方法。

巧克力的可可脂从（）中提炼出来。

可可豆脂可用作：（）

逻辑运算符（AND、NOT、OR）的运算顺序是AND→OR→NOT。

相关题目: boost的意思是:help or encourage to increase or improve; eloquent的意思是:fluent or persuasive in speaking or writing; 可可豆脂最稳定的晶型是（　　）。; 巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的（）。; 根据职称职务，药师可分为药士、药师、主管药师、副主任药师和主任药师; 在一定范围内，可可脂的含量越高，巧克力制品（）。; 可可脂是从（）中提取的油脂。; (1).（）应具有药士（含药士和中药士）以上的技术职称。
(2).（）高中(含)以上文化程度。如为初中文化程度，须具有5年以上从事药品经营工作的经历。
(3).（）药师(含药师和中药师)以上技术职称，或者具有中专(含)以上药学或相关专业的学历。
(4).（）应具有药师（含药师和中药师）以上的技术职称。; 下列关于可可豆脂的叙述，错误的是（）; 下列那种物质能提高栓剂基质可可豆脂的熔点（）; 可可豆脂为同质多晶型物质，其中（）较稳定，熔点为34℃。; 系统中雷达状态包括Unknown、Operational（or ON）、Failed（or OFF）、Detached。; Shutdown price（or point，or rule）停业价格（或停业点、停业原则）; 翻译：With Average or With Particular Average（WA or WPA）（）; 用空白可可豆脂基质做栓剂100粒需200g可可豆脂，今有一药物，其对可可豆脂的置换价为0.5，欲做每粒含药量0.4g的可可豆脂栓100粒，需加入可可豆脂多少克（）; 可可脂; Every deliberate act of wrongdoing by the master or any of the crew against the ship or cargo，without the authorization or privity of the Shipowner or his agent，is（）.; 逻辑运算符（AND、NOT、OR）的运算顺序是AND→OR→NOT。; 什么是可可脂？; 什么是代可可脂？

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