下列生活中保存食物的方法，理解错误的是： A.盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动 真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境 C.充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触 D.冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死

用冰箱保存保藏食品不正确的做法是（）。

食品的保藏原理有无生机原理、（）、不完全生机原理和（）等原理。

食品营养标签是指标注在食品标签上的营养信息。

鲜活食品采用低温冷冻方式加工，属于（）的流通加工方式。

食品保藏技术按保藏性质可分为（）和（）两种.

食品冷冻链由冷冻加工、（）、冷藏运输和冷冻销售四个方面构成。

食品的冷冻加工处于冷冻链的（）

速冻食品应在冷冻条件下销售，低温陈列柜内产品的温度不得高于（），产品的储存和陈列应与未包装的冷冻产品分开。

速冻食品应该在冷冻条件下销售，低温陈列柜内产品的温度不得高于（）

食品安全法对铁路运营中食品安全与军队专用食品和自供食品安全管理是如何规定的？

食品冷藏方法可以分为冷却和冷冻两类。（　　）