谈形式美的法则在烹调中的应用。

在当代，（）是厨房众应用最为广泛的烹调器具材料。

在集中式空调系统中，单风管集中式系统与双风管空调系统相比，其不足之处为（ ）。

在集中式总线仲裁中,( )方式响应时间最快。

集中式给水的采样点数，一般按供水人口每( )万人设1个点计算

在烹调过程中下列（）做法不可以保护营养素。

不同的原料进行不同的烹调必须用不同的油温，一般把油温分成（）。

不宜用来烹调狗肉的烹调方法是（）。

中式卷烟主要包括中式烤烟型卷烟和（）卷烟。

“中式卷烟”主要包括中式（）和（）卷烟。

中式餐桌一般高（）。

烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、（）、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。